สั่งสินค้า

Single Malt

เหล้า Single Malt ราคาถูก แนะนำ Single Malt ยี่ห้อไหนดี 2024

เหล้า Single Malt ราคาพิเศษ เหล้าซิงเกิ้ลมอลต์ ราคาถูก เครื่องดื่มรสเลิศ เข้าจากประเทศสกอตแลนด์ ไอร์แลนด์ สหรัฐอเมริกา แคนาดา และญี่ปุ่น คุณภาพพรีเมียม ของแท้ 100% จำหน่ายในราคาถูก ราคากระเป๋าไม่ฉีก ต้องที่ SIAMSIPS สั่งซื้อ Whisky Single Malt Scotch Whisky Single Malt Single Malt Whisky ราคาสุดคุ้มและยังมีเหล้า Gin ไวน์ แชมเปญ เตกีล่า เหล้า Rum บุหรี่นอก ซิการ์ เหล้านอกนำเข้าแท้ 100% เหล้าต่างประเทศ ได้ง่าย ๆ แค่ปลายนิ้ว จัดส่งฟรี-ส่งด่วนถึงหน้าบ้าน ให้คุณได้เต็มอิ่มมนต์เสน่ห์เพชรน้ำงาม เจ้าของฉายาสุดยอดศิลปะแห่งวิสกี้ หอมหวาน กลมกล่อม ไม่เหมือนใครได้ในที่เดียว

ชวนรู้จักเหล้า Single Malt คืออะไร สมบัติล้ำค่าจากสก็อตแลนด์

เหล้า Single Malt คือ วิสกี้ที่ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ น้ำ และยีสต์ในการผลิต โดยทุกหยดของเหล้า Single Malt จะมาจากโรงกลั่นเดียวกัน ทั้งนี้ เหล้าซิงเกิ้ลมอลต์วิสกี้แบบดั้งเดิม จะมีอยู่ 5 ภูมิภาคในสกอตแลนด์เท่านั้น ได้แก่ โลว์แลนด์ Highland, Speyside, Lowland, Islay และ Campbeltown เนื่องจาก เป็นพื้นที่ที่ขึ้นชื่อเรื่องดินร่วม สามารถซึมซับแร่ธาตุได้ดี เหมาะสำหรับการปลูกข้าวบาร์เลย์ ซึ่งแต่ละภูมิภาคก็มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันไป

ไขข้อสงสัยเหล้า Single Malt แตกต่างจากวิสกี้ยังไง

เหล้า Single Malt คือ วิสกี้ที่ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ น้ำ และยีสต์ในการผลิต โดยทุกหยดของเหล้า Single Malt จะมาจากโรงกลั่นเดียวกัน ทั้งนี้ เหล้าซิงเกิ้ลมอลต์วิสกี้แบบดั้งเดิม จะมีอยู่ 5 ภูมิภาคในสกอตแลนด์เท่านั้น ได้แก่ โลว์แลนด์ Highland, Speyside, Lowland, Islay และ Campbeltown เนื่องจาก เป็นพื้นที่ที่ขึ้นชื่อเรื่องดินร่วม สามารถซึมซับแร่ธาตุได้ดี เหมาะสำหรับการปลูกข้าวบาร์เลย์ ซึ่งแต่ละภูมิภาคก็มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันไป

4 หัวใจสำคัญ จากข้าวบาร์เลย์สู่เหล้า Single Malt

ต้องเป็นมอลต์จากข้าวบาร์เลย์

วัตถุดิบหลักที่ใช้ในการผลิตเหล้า Single Malt จะใช้มอลต์ที่ได้จากข้าวบาร์เลย์เท่านั้น และต้องไม่ผสมกับธัญพืชชนิดอื่นเด็ดขาด

ต้องผลิตจากโรงกลั่นเดียวเท่านั้น

เหล้า Single Malt ทุกหยด ต้องผลิตจากโรงกลั่นเดียวเท่านั้น

ใช้เวลาบ่มเหมาะที่สุด เพื่อรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

เหล้า Single Malt จะต้องผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊คอย่างน้อย 3 ปี เพื่อทำให้เหล้ามีปฏิกิริยาทางเคมี ผสมกลิ่นหอมของส่วนผสมต่าง ๆ เข้ากับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ จนครองใจนักดื่มได้เป็นอย่างดี

สะท้อนเบื้องหลังด้วยมนต์เสน่ห์ที่ไม่เหมือนใคร

อย่างที่กล่าวไปก่อนหน้านี้ เหล้า Single Malt แต่ละขวดที่จะต้องผ่านกรรมวิธีที่พิถีพิถัน ทั้งเทคนิคการบ่ม ผสมผสานกับความรู้ ความเชี่ยวชาญของผู้ผลิตที่ไม่เหมือนกัน การได้ลิ้มรสชาติเหล้า Single Malt จึงเหมือนการพาคุณนั่งรถไฟข้ามทวีป เพื่อไปสัมผัสรสชาติอันหลากหลาย ตั้งแต่กลิ่น รสสัมผัส และรสชาติที่สะท้อนที่มาของแต่ละแหล่งผลิตได้อย่างลงตัว

แจกลิสต์ 6 Single Malt ยี่ห้อไหนดี
คุณภาพพรีเมียม สมฉายาสุดยอดงานศิลปะแห่งวิสกี้

เหล้ามอลต์ The Macallan

เป็นหนึ่งใน Single Malt ที่มีชื่อเสียงที่สุดจากสกอตแลนด์ ขึ้นชื่อเรื่องความหรู กลิ่นหอมละมุน และรสชาตินุ่มนวล The Macallan เน้นใช้ถังเชอร์รี่โอ๊ค จากประเทศสเปน (Sherry Oak) ทำให้เหล้าซิงเกิ้ลมอลต์มีกลิ่นหอมของ ผลไม้แห้ง ช็อกโกแลต เครื่องเทศ และน้ำผึ้ง นอกจากนี้ ยังใช้ถังไม้โอ๊คประเภทอื่น ๆ เช่น American Oak หรือ European Oak บ้าง ทำให้มีรสชาติที่แตกต่างกันไป 

เหล้ามอลต์ Glenfiddich Nadurra Oloroso

Glenfiddich เป็นหนึ่งในแบรนด์ต้น ๆ ของ Scotch Whisky Single Malt โดย Nadurra Oloroso เป็นเหล้า Single Malt รุ่นพิเศษของทางแบรนด์ มีรสชาติเข้มข้นของพรุนจากการบ่มในถังไม้โอลโรโซ่ชาร์รี (Oloroso Sherry Casks) มีรสชาติเข้มข้น ผสมกับกลิ่นหอมผลไม้แห้ง เช่น เชอร์รี่ มะนาว และส้ม ผสมผสานความหอมนุ่มนวลด้วยรสช็อกโกแลตและกาแฟและกลิ่นไม้โอ๊ค 

เหล้ามอลต์ Glenlivet

อีกหนึ่งแบรนด์เหล้า Single Malt ยอดนิยมจาก Speyside มีรสชาติหวานอ่อนซ่อนเปรี้ยว นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมของดอกไม้ ผลไม้สดและวานิลลา

เหล้ามอลต์ Laphroaig

เป็นเหล้า Single Malt จากเกาะ Islay มีรสชาติหอมเข้มข้นเฉพาะตัว เผ็ดร้อนเบา ๆ ให้สัมผัสนุ่มลื่น ผสมผสานกับกลิ่นควัน สาหร่าย ตอบโจทย์คนที่ชอบเครื่องดื่มรสชาติเข้มข้น ไม่เหมือนใคร

เหล้ามอลต์ Lagavulin 16 Years Old 

อีกหนึ่งยี่ห้อมาจากเกาะ Islay หอมกลิ่นควัน เครื่องเทศ เชอร์รี่ และครีมวานิลลา มีรสชาติเข้มข้น เพิ่มความหวานด้วยกลิ่นสไตล์ฟรุตตี้ นอกจากนี้ ยังมีกลิ่นของไม้โอ๊ค และรสชาติเผ็ดร้อนเบา ๆ เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่น่าสนใจไม่น้อย

เหล้ามอลต์ The Glenrothes 25 Years Old

เป็นหนึ่งในรุ่น The Soleo Collection ที่ผ่านการบ่มนานถึง 25 ปี บ่มในถังไวน์ มีรสชาติสัมผัสที่หวานเข้มข้นของ Salted Caramel มะม่วง และรสเผ็ดร้อนของเมล็ดผักชี ปิดท้ายด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้ รสชาติอร่อยมากจนสามารถคว้ารางวัล Chairman’s Trophy จากรายการ 2018 Ultimate Spirits Challenge

ยี่ห้อ ขนาด ราคา (โดยประมาณ)
Glenfiddich Nadurra Oloroso 700 ml./ 1000 ml./1500 ml. 2,800-8,000 บาท
The Macallan 700 ml./ 1000 ml. 4,600-15,000 บาทขึ้นไป
Glenlivet 700 ml. 2,500-12,000 บาทขึ้นไป
Laphroaig  700 ml./ 1000 ml. 2,ุ600-25,000 บาทขึ้นไป
Lagavulin 16 Years Old  700 ml./ 1000 ml./1500 ml 4,ุ500-12,000 บาทขึ้นไป
The Glenrothes 25 Years Old 700 ml./ 1000 ml./1500 ml. 12,ุ000-30,000 บาทขึ้นไป

ทั้งนี้ เหล้า Single Malt ราคาเท่าไหร่ และเหล้าซิงเกิ้ลมอลต์ ราคาอาจแตกต่างกันไปจากหลายปัจจัย ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการบ่ม ขนาด โปรโมชั่น และร้านค้า สำหรับใครที่สนใจซื้อเหล้า Single Malt แนะนำให้ศึกษาข้อมูล พร้อมเทียบราคาก่อนตัดสินใจซื้อสินค้า แต่ถ้าคุณต้องการซื้อ Scotch Whisky Single Malt ราคาถูก คุณภาพระดับพรีเมียม นำเข้าของแท้ ในราคาดีที่สุดต้อง SIAMSIPS เท่านั้น

เหล้า Single Malt มีกี่แบบ และมีความโดดเด่นอย่างไรบ้าง

นอกจากเหล้า Single Malt เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีความพิเศษโดดเด่นไม่ซ้ำใคร ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถัน กว่าจะได้เครื่องดื่มรสเลิศออกมาให้นักดื่มได้ลิ้มรสแล้ว เหล้าซิงเกิลมอลต์ ในแต่ละภูมิภาคการผลิต ยังให้กลิ่นและรสสัมผัสที่แตกต่างกัน ด้วยการใส่เอกลักษณ์เฉพาะตัวลงในเครื่องดื่มอย่างชัดเจน ทำให้เหล้า Single Malt สามารถแบ่งได้ 5 แบบ ตามภูมิภาคในสกอตแลนด์ ได้แก่ Highland, Speyside, Lowland, Islay และ Campbeltown

Highland

เป็นภูมิภาคที่ผลิตเหล้า Single Malt มากที่สุดในสกอตแลนด์ หอมกลิ่นหอมจากไม้โอ๊ค ดอกไม้นานาชนิดและเครื่องเทศชัดเจน เพิ่มความหวานนัว ๆ ด้วยรสชาติของน้ำผึ้ง ปิดท้ายด้วยเผ็ดปลายเบา ๆ  

Speyside

เป็นภูมิภาคที่การผลิต Single Malt ได้ค่อนข้างมาก มีเอกลักษณ์ด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากวานิลลาและน้ำผึ้ง เจือกลิ่นสดชื่นเบา ๆ ด้วยกลิ่นผลไม้บาง ๆ ทำให้มี Single Malt มีรสชาติหวานตามไปด้วย

Lowland

สำหรับใครที่ชอบเครื่องดื่มหอมกลิ่นฟลอรัล จะต้องถูกใจแน่นอน เพราะ การผลิต Single Malt ที่ภูมิภาคนี้ จะเน้นกลิ่นหอมของดอกไม้ กลิ่นหญ้าเขียว ชินนาม่อน และดอกสายน้ำผึ้ง (Honeysuckle) รสชาติเบาบาง ดื่มง่าย ตอบโจทย์มือใหม่หัดดื่มเป็นอย่างดี

Islay

สายจัดจ้าน ชอบความเข้มข้นต้องลองสักพัก เพราะ Single Malt จากภูมิภาคนี้เผลิตจากโรงกลั่นริมทะเล ผ่านการบ่มนานถึง 10 ปี โดดเด่นด้วยกลิ่นควัน สาหร่าย และน้ำทะเลอย่างชัดเจน มีรสชาติเข้มข้นมาก ตอบโจทย์สายเข้ม หรือใครที่อยากลองจิบของแรร์ดูสักครั้ง รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน

Campbeltown

เหล้าซิงเกิ้ลมอลต์จากภูมิภาคนี้เข้มข้นไม่แพ้กัน แต่อาจจะไม่เท่า Islay มีกลิ่นหอมหวานละมุนจากวานิลลา ผลไม้แห้ง ผสมผสานกับกลิ่นควันและไอทะเลจาง ๆ รสชาติหวานกลมกล่อม ดื่มง่ายกว่า โดดเด่นไม่แพ้ภูมิภาคอื่น

ขั้นตอนการผลิต Single Malt

กว่าจะกลายเป็น Whisky Single Malt และ Scotch Whisky Single Malt ต้องผ่านกระบวนการคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี ผ่านกระบวนการอันพิถีพิถันต่าง ๆ มากมาย โดยมีรายละเอียด ดังต่อไปนี้

1. การทำมอลต์ (Malting)

นำเมล็ดข้าวบาร์เลย์แช่ในน้ำจนงอก หลังจากนั้นนำมาเพาะบนพื้นที่เรียบ ต้องควบคุมอุณหภูมิและความชื้นระหว่างการเพาะ และต้องพลิกเมล็ดข้าวบาร์เลย์เป็นประจำ เพื่อป้องกันเชื้อรา เมื่อเมล็ดข้าวบาร์เลย์งอกได้ที่ ค่อยนำมาอบแห้ง โดยใช้ความร้อน

2. การบด (Milling)

นำเมล็ดข้าวบาร์เลย์ที่ผ่านการอบแห้ง ให้บดเป็นผงละเอียด

3. การผสม (Mashing)

ผสมผงข้าวบาร์เลย์ที่ผ่านการบด กับน้ำร้อน เพื่อกระตุ้นการย่อยสลายเอนไซม์ในน้ำร้อน จนกลายเป็นน้ำตาล

4. การหมัก (Fermentation)

เติมยีสต์ลงในน้ำตาลที่ได้จากขั้นตอนที่ 3 ยีสต์จะกินน้ำตาล และผลิตแอลกอฮอล์ขึ้นมาแทน เป็นขั้นตอนที่ทำให้เครื่องดื่มเริ่มมีกลิ่นหอม โดยจะใช้เวลาในการหมักประมาณ 1-2 สัปดาห์

5. การกลั่น (Distillation)

นำน้ำหมักที่ได้มากลั่นด้วย Copper Pot Still ซึ่งเป็นวิธีการกลั่นโบราณ ที่ช่วยดึงเอสเซนส์และความเป็นเอกลักษณ์ของเหล้าออกมา โดยจะแยกแอลกอฮอล์ออกจากส่วนผสมอื่น ๆ และจะต้องผ่านการกลั่น 2-3 ครั้ง

6. การบ่ม (Maturation)

นำแอลกอฮอล์ที่ได้ไปบ่มในถังไม้โอ๊คอย่างน้อย 3 ปี เพื่อเพิ่มรสชาติ กลิ่น และสี ให้กับ Single Malt Whisky ทั้งนี้ ระยะเวลาการบ่ม ขึ้นอยู่กับสูตรของแต่ละโรงกลั่น 

7. การบรรจุขวด (Bottling)

Whisky Single Malt ที่ผ่านการบ่มแล้ว บรรจุลงขวด เพื่อจำหน่าย

จะเห็นได้ว่า ขั้นตอนการผลิต Single Malt นั้นมีความพิถีพิถันเป็นพิเศษ โดยแต่ละขั้นตอนจะต้องอาศัยความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ เพื่อควบคุมอย่างแม่นยำ และคอยตรวจสอบ กำหนดระยะเวลาการบ่มที่เหมาะสม เพื่อให้เหล้า Single Malt รสชาติที่ดีที่สุดมาสู่ผู้บริโภค

แจก 3 เคล็ดลับ ดื่มเหล้า Single Malt ยังไง ให้ได้รสชาติและรสชาติสัมผัสดีที่สุด

วิธีการดื่ม SIngle Malt ให้ได้รสชาติและสัมผัสที่ดีที่สุด หลัก ๆ จะมีอยู่ 3 วิธี โดยมีรายละเอียด ดังนี้

การดื่มแบบเพียว ๆ (Neat)

เริ่มจากรินเหล้า Single Malt ลงในแก้วประมาณ 1-2 ออนซ์ จากนั้นเอาฝ่ามือโอบรอบแก้ว เป็นการเพิ่มอุณหภูมิให้กับเครื่องดื่ม ซึ่งจะช่วยกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น แล้วค่อย ๆ จิบ โดยมีทริคเล็ก ๆ ว่า ถ้าอมไว้ในปากเล็กน้อย จะช่วยให้ต่อมรับรสได้สัมผัสรสชาติและกลิ่นได้มากที่สุด

On The Rock 

แต่ถ้าใครคอไม่แข็งพอ อย่าเพิ่งถอดใจ เพราะเหล้า Single Malt สามารถผสมกับองค์ประกอบอื่น ๆ เพื่อลดความเข้มข้นได้ แค่ใส่น้ำแข็งประมาณ 2-3 ก้อน หรือจะผสมน้ำแร่ประมาณ 4-5 หยด ก็จะได้รสชาติแปลกใหม่ นุ่มนวล ดื่มง่ายกว่า และไม่ทำให้เสียรสชาติเดิมด้วย

ผสมน้ำเปล่า

ถ้า 2 วิธีแรกยังไม่ถูกใจ ลองผสมเหล้า Single Malt กับน้ำเปล่าในอัตราส่วนเท่ากัน ทำให้รสชาติเจือจางกว่า 2 วิธีแรก แต่ก็จะให้รสสัมผัสที่แตกต่างออกไป ช่วยให้รับรู้กลิ่น และรสสัมผัสต่าง ๆ ได้ดีไม่แพ้กับ 2 วิธีแรก

เปิดประสบการณ์ดื่มซิงเกิ้ลมอลต์ให้ดีกว่า ด้วยตัวเลือกที่ใช่

นอกจากวิธีการดื่มแล้ว เหล้า Single Malt Scotch Whidky Single Malt และ Whisky Malt Single ยังสามารถจับคู่กับอาหาร หรืออื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและฟิลลิ่งได้เช่นกัน ได้แก่ ซิการ์ ดาร์คช็อกโกแลต ชีส

จับคู่เหล้า Single Malt กับซิการ์ หรือบุหรี่นอก

สำหรับชาวต่างชาติ การดื่มเหล้า Single Malt คู่กับซิการ์คู่ใจ ยิ่งช่วยชูรสชาติและรสสัมผัสของเครื่องดื่มได้อย่างดี แต่ถ้าไม่มีซิการ์ ก็สามารถจับคู่กับบุหรี่นอกได้เช่นกัน 

จับคู่เหล้า Single Malt กับของหวาน

การดื่มซิงเกิ้ลมอลต์คู่กับอาหารก็ถือเป็นไอเดียที่ประสบการณ์ที่ดีได้ไม่แพ้กัน โดย Single Malt สามารถดื่มคู่กับอาหารได้หลายประเภท โดยเฉพาะของหวานอย่างดาร์คช็อกโกแลต หรือจะทายคู่กับชีส และผลไม้ก็เพิ่มอรรถรสได้ดีเช่นกัน

ซื้อเหล้า Single Malt ราคาถูก กับ SIAMSIPS แตกต่างจากที่อื่นอย่างไร

เรานำเข้าเหล้าซิงเกิ้ลมอลต์ ราคาแพง มาขายในราคาถูกที่สุด

เราเป็นร้านนำเข้าและจำหน่ายเหล้า Single Malt Scotch Whisky Single Malt ชั้นดี และเครื่องแอลกอฮอล์ทุกประเภท คัดสรรเครื่องดื่มชั้นดี คุณพรีเมียม มาขายในราคาสุดคุ้ม อำนวยความสะดวกลูกค้า ไม่ต้องเสียเวลาบินไปไกลถึงต่างประเทศ และไม่จ่ายภาษีนำเข้า แค่อยู่บ้านก็ได้ลิ้มรสเครื่องดื่มที่ใช่ ในราคาสบายกระเป๋า

รับประกันของแท้ 100%

เหล้า Single Malt และสินค้าจากต่างประเทศหลากหลายรายการที่เรานำเข้ามา คัดสรรเหล้า Rum ผ่านการคัดสรรและเลือกมาเป็นอย่างดีจากแหล่งผลิตชั้นนำทั่วโลก การันตีเรื่องรสชาติและคุณภาพระดับพรีเมียม ลูกค้าไม่มีทางผิดหวังแน่นอน

จัดส่งด่วน ส่งฟรีทั่วประเทศไทย

นอกจากสินค้าจะมีความพรีเมียม ในราคาถูกที่สุดแล้ว เรายังเพิ่มความคุ้มค่าคุ้มราคา ด้วยบริการจัดส่งถึงบ้านฟรี ทั่วประเทศไทย และยังมีบริการจัดเก็บเงินปลายทาง ให้คุณได้มั่นใจว่าจะได้สินค้ามีคุณภาพ โดยไม่ต้องออกจากบ้าน

ให้คำแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญ เพื่อเหล้า Single Malt ที่ใช่สำหรับคุณ

และสำหรับใครที่เป็นมือใหม่ หรือกำลังลังเลไม่แน่ใจว่าควรจะเลือกดื่มยี่ห้อไหน สบายใจได้เลย เพราะเรามีทีมงานผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มโดยเฉพาะ คอยให้คำแนะนำเกี่ยวกับเหล้า Single Malt ทุกประเภท เพื่อมอบประสบการณ์พิเศษไม่รู้ลืม สัมผัสรสชาติเหล้าซิงเกิ้ลมอลต์ที่ดีที่สุดและตอบโจทย์ลูกค้ามากที่สุด

FAQ : คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเหล้า Single Malt

  • เหล้า Single Malt กับ Pure Malt ต่างกันอย่างไร

    เหล้า Single Malt จะใช้มอลต์ที่ได้จากข้าวบาร์เลย์เท่านั้น และต้องไม่ผสมกับธัญพืชชนิดอื่นเด็ดขาด และจะต้องกลั่นในโรงกลั่นเดียว บ่มในถังไม้โอ๊คอย่างน้อย 3 ปี ทำให้มีกลิ่นและรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวตามภูมิภาคในสกอตแลนด์ ในขณะที่ Pure Malt เป็นเหล้าที่เกิดจากการนำวิสกี้จากหลายโรงกลั่นมากผสมกัน และบ่มในถังไม้โอ๊คอย่างน้อย 3 ปีเช่นเดียวกัน มีรสชาติกลมกล่อม

  • เหล้า Single Malt มีอะไรบ้าง

    ตัวอย่างเหล้า Single Malt ที่ได้รับความนิยม เช่น The Macallan 12 Years Old, Glenfiddich Nadurra Oloroso, Glenlivet 18 Years Old, Laphroaig, Lagavulin 16 Years Old, The Glenrothes 25 Years Old

  • Single Malt ตัวไหนดี แนะนำเหล้า Single Malt ในไทย มียี่ห้ออะไรบ้าง

    • The Macallan 12 Years Old
    • Glenfiddich Nadurra
    • Oloroso
    • Glenlivet 18 Years Old
    • Lagavulin 16 Years Old
    • The Glenrothes 25 Years Old
    • Laphroaig
    • Ardbeg Uigeadail
    • Aberlour A’bunadh

  • เหล้า Single Malt บ่มกี่ปี

    ตามกฎหมายของสกอตแลนด์ระบุว่า เหล้า Single Malt จะต้องบ่มในถังไม้โอ๊คอย่างน้อย 3 ปี จึงจะเรียกว่า Scotch Whisky Single Malt ได้ แต่ Single Malt ส่วนใหญ่จะมีระยะเวลาในการบ่มนานกว่า 3 ปี โดยสามารถแบ่งได้ 4 ช่วง ดังนี้

    • ระดับเริ่มต้น : บ่มน้อยกว่า 12 ปี
    • มาตรฐานทั่วไป : 12 ปี
    • ระดับกลาง : ใช้เวลาในการบ่มประมาณ 15-18 ปี มีรสชาติกลมกล่อม
    • ระดับพรีเมียม : ใช้เวลาในการบ่ม 21-25 ปีมีรสชาติซับซ้อน
    • ระดับอัลตร้าพรีเมียม : ใช้ระยะเวลาในการบ่ม 30 ปีขึ้นไป เป็น Single Malt ที่หายากและมีราคาสูงมาก

    โดยทั่วไปแล้ว เหล้า Single Malt ยิ่งอายุการบ่มนานมากเท่าไร รสชาติก็จะยิ่งซับซ้อนมากขึ้นเท่านั้น แต่ก็ต้องคำนึงถึงต้นทุนด้วย โดยเหล้า Single Malt ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจะอยู่ที่ระดับมาตรฐานทั่วไป-ระดับกลาง