Liqueur ยอดนิยม ราคาถูก Liqueur คืออะไร ลิเคียวมีแบบไหนบ้าง?

ที่ SIAMSIPS เรามีจำหน่าย Liqueur เหล้านอกต่างประเทศ หลากหลายแบบ ทั้งแบบผลไม้ สมุนไพร เหล้าหวานคุณภาพดียี่ห้อยอดนิยม ช้อปง่าย สะดวกจ่าย ซึ่งราคาลิเคียวแต่ละแบบมีดังนี้

• Liqueur Amaretto ราคา ประมาณ 600 – 1,500 บาท
• Liqueur Curacao ราคา ประมาณ 500 – 1,200 บาท
• Liqueur Chambord ราคา ประมาณ 1,000 – 2,000 บาท
• Liqueur Chocolates ราคา ประมาณ 600 – 1,500 บาท
• Elderflower Liqueur ราคา ประมาณ 800 – 1,800 บาท
• Fruit Liqueur ราคา ประมาณ 500 – 1,500 บาท (ขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้และแบรนด์)

 

ลิเคียว หรือ Liqueur ชื่อในวงการว่า เหล้าหวาน เป็นเครื่องดื่มที่ผสมระหว่างเหล้าและส่วนผสมอื่นๆ เช่น ผลไม้หรือสมุนไพร โดยมักจะมีรสชาติหวานเป็นลักษณะหลัก มักใช้เป็นส่วนประกอบในการผสมเครื่องดื่มต่างๆ เช่น ค็อกเทลหรือเครื่องดื่มแบบเพลินๆ และกำหนดในปริมาณแอลกอฮอล์ที่เหมาะสมเอาไว้แล้ว

Flavoured Liqueurs นั้น หรือรสชาติและประเภทของลิเคียวมีหลากหลายแบบ เรามารู้จักกันก่อนว่า Liqueur มีกี่แบบกันบ้าง

Liqueur มีกี่ประเภท ที่น่าสนใจ?

1. ครีมลิเคียว (Cream Liqueurs)

มีลักษณะเนื้อครีมเนียนนุ่ม มักผสมครีมกับวิสกี้หรือสุราอื่นๆ ให้ได้รสชาติหวานและมัน

1. ฟรุตลิเคียว (Fruit Liqueurs)

ทำจากผลไม้หรือน้ำผลไม้ผสมกับแอลกอฮอล์ มีรสหวานและกลิ่นของผลไม้ชัดเจน มักใช้ในการผสมค็อกเทลหรือดื่มเดี่ยวๆ

1. เฮิร์บลิเคียว (Herbal Liqueurs)

ตามชื่อเลยก็คือ ผลิตจากสมุนไพรและพืชต่างๆ มักมีรสชาติซับซ้อนและกลิ่นหอมเฉพาะตัว

1. นัทลิเคียว (Nut Liqueurs)

ทำจากถั่วหรือเมล็ดพืชต่างๆ มีรสหวานและกลิ่นหอมของถั่ว นิยมดื่มหลังอาหารหรือใช้ผสมในเครื่องดื่ม

1. คอฟฟี่ลิเคียว (Coffee Liqueurs)

ถูกใจคอกาแฟ กับลีเคียวที่ผลิตจากกาแฟหรือสารสกัดจากเมล็ดกาแฟ มีรสหวานและกลิ่นกาแฟเข้มข้น ใช้ผสมค็อกเทลหรือเติมในกาแฟ เช่นลิเคียว ยี่ห้อ Kahlúa

1. ช็อกโกแลตลิเคียว (Chocolate Liqueurs)

ทำจากโกโก้หรือช็อกโกแลต มีรสหวานและเข้มข้นของช็อกโกแลต นิยมใช้ในการทำเครื่องดื่มหวานหรือค็อกเทล

และ สไปซ์ลิเคียว (Spiced Liqueurs) ลิเคียวผสมเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย กานพลู จันทน์เทศ มีรสเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ นิยมใช้ในเครื่องดื่มฤดูหนาวหรือค็อกเทลพิเศษ นอกจากนี้ยังมี Amaretto Liqueur คือ เหล้าที่มีรสชาติหวานและกลิ่นของเมล็ดมะม่วงอมน้ำผึ้ง นิยมในการใช้ในการผสมเครื่องดื่มหลากหลายประเภท เช่น Amaretto Sour หรือใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติหวาน เช่น ในการทำขนมและเบเกอรี่ต่างๆ

ยี่ห้อ Liqueur ที่ได้รับความนิยมสูงมีกี่แบบ?

• เหล้าหวาน Grand Marnier

Liqueur ที่ผสมระหว่าง Cognac และส้มแดง มีรสชาติหวานกลมกล่อมและกลิ่นส้มหวาน

• เหล้าหวาน Baileys Irish Cream

Liqueur ที่ผสมระหว่างอาหารไวน์ไอริชและครีม เป็นเครื่องดื่มหวานที่มีรสชาติคล้ายช็อกโกแลต

• เหล้าหวาน Frangelico

Liqueur ที่ผสมระหว่างเหล้าร่องลาบังกะโล และมีรสชาติของพริกไทย มีกลิ่นของมะม่วง

1. เลือกแก้วที่เหมาะสม

ใช้แก้วที่เหมาะสมเช่นแก้วเล็ก ๆ หรือ Glencairn glass เพื่อช่วยให้รับรู้กลิ่นและรสชาติได้ชัดเจนมากขึ้น

2. เลือกเวลาและสถานที่ที่เหมาะสม

เลือกที่ที่มีบรรยากาศที่เงียบสงบและสบาย ๆ เพื่อประสบการณ์การดื่มที่ดีที่สุด

3. ดื่มแบบเพียว 

แนะนำให้ดื่ม Liqueur แบบเพียวๆ โดยที่ไม่ต้องผสมน้ำหรือน้ำแข็ง เพื่อรับรสชาติและกลิ่นได้ชัดเจนที่สุด

1. Amaretto Sour

• 1.5 ออนซ์ Amaretto Liqueur
• 0.75 ออนซ์ น้ำมะนาว
• 0.5 ออนซ์ น้ำเชื่อม (หรือน้ำตาลทราย)
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. ใส่ Amaretto Liqueur, น้ำมะนาว, และน้ำเชื่อมลงในแก้วที่มีน้ำแข็งอยู่
2. คนเบาๆ ให้เข้ากัน เสริฟ์พร้อมกับลูกพีชหรือส้มแตงโมตามต้องการ

2. Elderflower Spritz

ส่วนผสม

• 1 ออนซ์ Elderflower Liqueur
• 2 ออนซ์ โปรเซ็กโคหรือโคนแทนน้ำแข็ง (Prosecco or Cava)
• 1 ออนซ์ น้ำโซดาสำหรับใส่

วิธีทำ

1. ใส่ Elderflower Liqueur ลงในแก้วที่มีน้ำแข็งอยู่
2. เติมโปรเซ็กโคหรือโคนแทนน้ำแข็ง
3. เติมน้ำโซดาลงไป
4. คนเบาๆ ให้เข้ากัน.
5. เสริฟ์พร้อมด้วยส่วนผสมในแก้ว

3. Espresso Martini

ส่วนผสม

• 1.5 ออนซ์ Coffee Liqueur (เช่น Kahlua)
• 1.5 ออนซ์ Vodka
• 1 ออนซ์ Espresso (หรือกาแฟเครื่องว่ายน้ำ)
• 0.5 ออนซ์ น้ำตาลทราย

วิธีทำ:

1. ผสม Coffee Liqueur, Vodka, Espresso, และน้ำตาลทรายลงใน Shaker ที่มีน้ำแข็ง
2. เขย่าเบาๆ ให้เข้ากัน
3. กรองเครื่องดื่มลงในแก้วที่ประดับด้วยน้ำแข็ง

4. Baileys Chocolate Martini

ส่วนผสม

• 1.5 ออนซ์ Baileys Irish Cream Liqueur
• 1.5 ออนซ์ Vodka
• 1 ออนซ์ Chocolate Liqueur (เช่น Godiva)
• 0.5 ออนซ์ กาแฟ

วิธีทำ

1. ผสม Baileys Irish Cream Liqueur, Vodka, Chocolate Liqueur, และ Shaker ที่มีน้ำแข็ง
2. เขย่าเบาๆ ให้เข้ากัน
3. กรองเครื่องดื่มลงในแก้วที่ประดับด้วยน้ำแข็ง

5. Grand Marnier Margarita

ส่วนผสม

• 1.5 ออนซ์ Grand Marnier
• 1.5 ออนซ์ Tequila
• 1 ออนซ์ น้ำมะนาว
• 0.5 ออนซ์ น้ำเชื่อม

วิธีทำ

1. ผสม Grand Marnier, Tequila, น้ำมะนาว, และน้ำเชื่อมลงใน Shaker ที่มีน้ำแข็ง.
2. เขย่าเบาๆ ให้เข้ากัน
3. เทเครื่องดื่มลงในแก้วที่ประดับด้วยน้ำแข็ง

ช้อปเหล้าหวานแบบมีคนมีเทส แนะนำช้อปที่ SIAMSIPS เรามี Liqueur ยี่ห้อยอดนิยมทั้ง Baileys Absinthe Diablo Bardinet Grenadine ให้ลองเลือกจิบกัน มองหาร้านเหล้าออนไลน์ในราคาที่ดีที่สุดให้ SIAMSIPS จัดหาให้คุณ สนใจติดต่อสอบถาม เบอร์โทรศัพท์: 0827103675 LINE: @Siamsips